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Champagne Brut Réserve, Blin Land: Champagne Anbaugebiet: Champagne Rebsorte(n): Petit Meunier 50%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 20% Alkoholgehalt Vol.%: 12,00 Optimale Trinktemperatur: 7 bis 9°C Optimaler Trinkzeitraum: 2008 bis 2012 Der Erzeuger: Das Haus BLIN wurde kurz vor dem 2. Weltkrieg von Henri Blin gegründet. Seit 1947 handelt es sich um eine Winzergenossenschaft mit derzeit über 100 Mitgliedern, die ungefähr 110 ha Rebfläche zum überwiegenden Teil im Vallée de la Marne bewirtschaften. Die Weine von H. Blin werden in den wichtigsten französischen Weinführern immer wieder höher bewertet als bekanntere Marken. Sie blieben daher meist im Lande und werden von französischen Sommeliers vieler guter Restaurants in Frankreich als besondere Empfehlung angepriesen. Dies liegt auch daran, dass auf allen Rebflächen ( 70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir) ausschließlich per Hand gelesen wird und die Winzer ihrer Arbeit mit der Liebe zum Produkt und dem Respekt vor der Umwelt nachgehen. Sie alle versuchen immer das Beste aus dem Berg zu holen, getreu dem Motto: 'Ein guter Wein wird im Berg gemacht, im Keller kann man ihn nur nicht mehr verderben'. Der Wein: Herrliche Perlage, goldgelb in der Farbe: diesem Réserve sieht man an, dass er nur aus den ausgesucht besten Fässern stammt; der erste Eindruck schon in der Nase von sehr reifen Früchten, trotzdem elegant; am Gaumen ein subtiles Süße-Säure-Spiel mit zarten Noten frischen Weißbrots und angenehmer, nicht zu fruchtiger Grundstimmung; einfach herrlich als Aperetif oder Begleiter leichter Fischgerichte. 0,75 Liter; Art.-Nr.: 96085; (Literpreis: 46,00 €) Preis pro Fl.: 34,50 € inkl. MwSt. Bitte beachten Sie unsere AGB's. Zu dem o.a. Preis pro Flasche kommen noch Versandgebühren in Höhe von 6,90 € je Versandeinheit (max. 18 Flaschen/Einheit). zurück zum Shop  |
