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BUBENECK Chardonnay 2008, Schneider Land: Deutschland Anbaugebiet: Pfalz Rebsorte(n): Chardonnay 100% Alkoholgehalt Vol.%: 14,00 Optimale Trinktemperatur: 10-12 Optimaler Trinkzeitraum: 2010 bis 2015 Der Erzeuger: Markus Schneider ist einer der neuen Stars der deutschen Weinszene. Im unscheinbaren pfälzischen Städtchen Ellerstadt beheimatet, zieren seine Weine, vor allem die roten, die Weinkarten der Tops of the Top der deutschen Gastronomie von München bis Sylt. Der bei Bürklin-Wolf ausgebildete Markus Schneider übernahm das Weingut im Jahre 1993 von seinem Vater und kaufte nach und nach rund 23 ha Land, teils mit sehr alten Rebbeständen, hinzu. Einige Rebflächen wurden neu beflanzt mit Spät- und Frühburgunder, Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, St. Laurent, Dornfelder, Riesling, Grau- und Weißburgunder sowie Chardonnay. Den Schatz des Weingutes aber bilden die 80 Jahre alten Portugieser-Reben. Von Beginn an setzte Markus Schneider - sehr zum Argwohn seines alten Herrn - auf strikte Ertragsreduzierung. Ein Konzept, das sich als goldrichtig erwies, denn Markus Schneiders Weine sind allesamt von bestechender Qualität und können sich mühelos mit ihren Vettern aus den ganz großen Weinbauregionen der Welt messen. Markus Schneider ist jung, ausserordentlich selbstbewusst und...er ist Kult. Der Wein: Der erste Geruchseindruck dieses eher strohgelben Weines ist Vanille, gepaart mit angenehmer weil kräftiger Nussigkeit; am Gaumen leicht vegetabil mit deutlichen Röstaromen im Hintergrund; äußerst dezente Säure, aber eine stark alkoholische Note; ein unendlich langer Abgang mit etwas Zartbitter - kein Wein für alle Tage, der eine intensive Auseinandersetzung mit seiner Komplexität einfordert. 0,75 Liter; Art.-Nr.: 96224; (Literpreis: 20,53 €) Preis pro Fl.: 15,40 € inkl. MwSt. Bitte beachten Sie unsere AGB's. Zu dem o.a. Preis pro Flasche kommen noch Versandgebühren in Höhe von 6,90 € je Versandeinheit (max. 18 Flaschen/Einheit). zurück zum Shop  |
