Fabelhaft Ruby Port Max; Niepoort

Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro
Rebsorte(n): diverse authochtone Rebsorten
Alkoholgehalt Vol.%: 20,00
Optimale Trinktemperatur: 16 bis 18° C
Optimaler Trinkzeitraum: 2011 bis 2014


Der Erzeuger:
Nach Lehr- und Studienjahren trat Dirk van der Niepoort 1987 als fünfte Generation in das heute 168 Jahre alte Traditionshaus ein, um dort seine gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke einzubringen. Heute gilt er als einer der innovativsten und unkonventionellsten, aber auch erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Nur wenige beherrschen wie er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Als Resultat präsentiert der Querdenker der Weinwelt beeindruckende Weiß-, Rosé- und Rotweine. Mit 'Dirk van der Niepoort räumt nicht nur beim Port auf, er produziert wohl auch Portugals beste Tischweine' startete Vinum im Februar 2004 ihren Artikel über den engagierten Weinmacher aus dem Douro und beendet ihn mit dem nachvollziehbaren Fazit 'Portugal, wie es Spaß macht.' Mit dem Debütjahrgang 2002 des 'Fabelhaft tinto' trat er zudem den Beweis an, dass er das komplette Repertoire vom (preislich) kleinen Einstiegswein bis hin zur raren Spitzencuvée aus dem FF beherrscht. Wenn man früher über Niepoort sprach, dachte man vorrangig anPortwein, der hier seit fünf Generationen erzeugt wird. 1842 von Eduard Kebe gegründet, ist Niepoort zwar nur eines der kleinsten Portweinhäuser, dafür aber eines der Feinsten. Kaum ein anderer Erzeuger im Douro bietet seit vielen Jahren eine solch umfassende Produktpalette an unterschiedlichen Qualitäten. Der Wine Spectator verglich die Rolle von Niepoort einmal mit der von Krug in der Champagne: klein, aber fein, von einer Qualität, wie sie nur wenige Produzenten erzeugen. Der 1987 in die Fußstapfen seines Vaters Rolf getretene Dirk van der Niepoort hat bestehende Traditionen aufgegriffen und um neue Ideen bereichert. So gehört heute das ThemaLate Bottled Vintage (L.B.V.), das immer noch zögerlich von vielen Portwein-Häusern behandelt wird, zu den Aushängeschildern der Kellerei. Dirk van der Niepoort persönlich hat sich des L.B.V. angenommen - zahlreiche Auszeichnungen und positive Degustationsnotizen wie 'Der Wein müsste eigentlich auf den Drogenindex, denn davon kann man nicht genug kriegen.' (Weinwelt) bestätigen sein Engagement für das ehemalige Nischenprodukt. Mit den Vintage-Jahrgängen der letzten Jahre gelang es Niepoort endgültig, sich seinen Platz an der Sonne der Top-Portwein-Erzeuger im Segment der klassischen Vintage-Shipper zu sichern.

Der Wein:
Dunkelrote Farbe, erfrischender Duft nach dunklen Waldfrüchten; am Gaumen beerig und mit mineralischen Noten. 'Max' ist jung, frisch und fruchtig, mit viel roten Beeren und roten Früchten. Als expressiver Port mit sehr eigenständigem Charakter stellt er - neben Late Bottled Vintage und Vintage Port - die erste Stufe in der Familie der dunklen (rubinfarbenen) Portweine dar. 'Max' hat einige Jahre Reifepotential, wird sich aber nicht sehr verändern.

0,75 Liter; Art.-Nr.: 96294; (Literpreis: 21,07 €)

Preis pro Fl.: 15,80 € inkl. MwSt.

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Menge:  


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