0 0

Elmendorf Korn H (BIO DE-ÖKO-009)

Artikelnummer: 96917
59,00 €/liter
Sofort lieferbar Lieferzeit: 2 - 3 Tage
Schon die Farbe im Glas erinnert eher an einen Brandy, als an eine klaren Korn: zartes Gelb - bedingt durch die Lagerung im kleinen Holzfass; in der Nase überhaupt nicht spritig sondern eher animierende fruchtig-citrige Noten; die nummerierte Flasche tut kund, dass es von diesem außergewöhnlichen Stoff nur 469 Flaschen gibt - Anlass, sich ehrfurchtsvoll diesem Naturprodukt zu nähern und den "Köm" nicht einfach zu kippen; am Gaumen schmeichelnd, sehr weich und mild, wieder citrige Noten und nicht stechend alkoholisch, wie sonstige Industrieprodukte; daher auch bei Zimmertemperatur zu genießen und den wohligen, lang anhaltenden Abgang zelebrieren.
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Hamburg
Alkoholgehalt
35 % vol
Inhalt
0,5 Liter
Typ
Korn
E. F. Elmendorf GmbH & Co. KG
Kornbrennerei
Alsterdorfer Str. 107
22299 Hamburg
Deutschland


Schon seit 1689 hat sich die Familie Elmendorf, auf Erlass des Großen Kurfürsten Friedrich Wilhelm, der Herstellung von Korn verschrieben. Damals wie heute wird der Korn aus rein biologischen Zutaten produziert und von Hand verarbeitet. Die Kornbrände reifen in kleinen Eichenfässern, die schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Besitz der Familie sind. Jedes Fass hat seinen unvergleichlichen Charakter und seine Geschichte  So stammt der Korn H aus dem Fass "Hermann", dessen Inhalt schon 1893 auf der Weltausstellung in Chicago ausgestellt und mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.