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'arnaio', MaremmaToscana Rosso DOC 2016, VALDONICA (IT-BIO-004)

Artikelnummer: 96999
15,87 €/liter
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Diese Harmonie aus Sangiovese und Ciliegiolo reifte 12 Monate im Stahltank und wurde wie alle Weine von Valdonica mit intensivem Maische-Kontakt vorgoren; Purpur schimmernde Farbe im Glas mit violetten Reflexen; frische Himbeer- und Kirschnoten in der Nase; am Gaumen saftig frisch, aber unterlegt mit feinen Würznoten; rotfruchtige Frische dank der gut eingebundenen Säure und ein mineralischer Unterton zur Abrundung; im Abgang wieder kirschige Töne und  eine feine Tanninstruktur- ein wunderbarer Essensbegleiter zu kräftigen Pastagerichten.

Alkoholgehalt
13,5 %vol
Trinkreife Ende
2022
Serviertemperatur
16 bis 18° C
Lagerfähigkeit
bis ca. 2022
Land
Italien
Jahrgang
2016
Rebsorten
Sangiovese 90 %, Cieliegiolo 10%
Inhalt
0,75 Liter
Trinkreife Beginn
2018
Anbaugebiet
Toskana, Maremma
Die von uns vertriebenen Weine enthalten (sofern nicht anders ausgewiesen) Sulfite und können aufgrund der jeweils im Einzelfall durchgeführten Schönung Spuren von Milch, Eiweiss und/oder Gelantine beinhalten.
VALDONICA s.r.l.
Casalone dell'Ebreo
58036 Sassofortino (GR)
Italien


Dr. Martin Kerres, der Eigentümer von Valdonica sagt:"In Valdonica folgen wir dem Fluß der Natur" und meint damit nicht nur die Arbeit in den Weinbergen sondern auch im Keller. Das Herzstück von Valdonica - die Weinberge - liegt in den Hügeln der Maremma. Die Höhenlage und die Nähe zum Mittelmeer bieten ein einzigartiges Umfeld für die Trauben. Dies ist die Grundlage für den individuellen und zugleich toskanischen Charakter der Weine. Die Menschen auf Valdonica sind naturverbunden und deshalb wird der Betrieb organisch geführt. Die Weine werden spontan in kleinen Einheiten vergoren - jede Lage separat. Sowohl die Weiß- als auch die Rotweine gähren mit Schalenkontakt, unterhoben per Hand. Nur dadurch entfalten sie ihre Typizität - Valdonica eben.