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Der Legende nach zog Montgomery Collins als Angehöriger der Royal Air Force nach dem Zweiten Weltkrieg in den Schwarzwald. Da er nicht auf seinen geliebten Gin verzichten wollte, kreierte er aus einer Mischung lokaler und exotischer Zutaten einen Wacholderbrand. Die Blackforest Distillers um den Geschäftsführer Alexander Stein haben nun sein altes Gin-Rezept als Monkey 47 wiederbelebt. Dieses Produkt basiert auf insgesamt 47 Botanicals, die teilweise mazeriert und redestilliert werden oder einer Dampf-Destillation unterliegen. An heimischen Pflanzen kommen in Monkey 47 unter anderem Brombeerblätter, Schlehen, Tannensprossen und Geißblatt zum Einsatz. Das Produkt lagert 100 Tage in Steingutfässern, bevor es mit Schwarzwälder Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt wird. (www.monkey47.com)


32,50 € * 0.5 liter | 65,00 €/liter