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HOLY MOLY 2015 Shiraz, Markus Schneider

Artikelnummer: 96322
42,00 €/liter
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Ein Syrah 'Made in Germany' von den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark Ellerstadts: Dunkelrubin wie ein Überseewein im Glas; in der Nase betörend vielschichtige dunkle Beeren, Kirsche, aber auch Zedernholz, Vanille, unterlegt mit Rauch und Kräutern; am Gaumen komplex, feurig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch und wieder äußerst vielschichtig; sehr feine, noch leicht verschlossene Tannine; im Abgang sehr fleischig aber dennoch elegant, samtig  und ein fast endlos langer Nachhall.
Alkoholgehalt
14 %vol
Serviertemperatur
16 bis 18° C
Trinkreife Ende
2025
Inhalt
0,75 Liter
Rebsorten
Syrah 100%
Trinkreife Beginn
2017
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Jahrgang
2015
Lagerfähigkeit
bis ca. 2024
Die von uns vertriebenen Weine enthalten (sofern nicht anders ausgewiesen) Sulfite und können aufgrund der jeweils im Einzelfall durchgeführten Schönung Spuren von Milch, Eiweiss und/oder Gelantine beinhalten.
Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Deutschland


Markus Schneider ist einer der Stars in der deutschen Weinszene. Im unscheinbaren pfälzischen Städtchen Ellerstadt beheimatet, zieren seine Weine, vor allem die roten, die Weinkarten der Tops of the Top der deutschen Gastronomie von München bis Sylt. Der bei Bürklin-Wolf ausgebildete Markus Schneider übernahm das Weingut im Jahre 1993 von seinem Vater und kaufte nach und nach rund 90 ha Land, teils mit sehr alten Rebbeständen, hinzu. Einige Rebflächen wurden neu beflanzt mit Spät- und Frühburgunder, Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, St. Laurent, Dornfelder, Riesling, Grau- und Weißburgunder sowie Chardonnay. Den Schatz des Weingutes aber bilden die über 80 Jahre alten Portugieser-Reben. Von Beginn an setzte Markus Schneider - sehr zum Argwohn seines alten Herrn - auf strikte Ertragsreduzierung. Ein Konzept, das sich als goldrichtig erwies, denn Markus Schneiders Weine sind allesamt von bestechender Qualität und können sich mühelos mit ihren Vettern aus den ganz großen Weinbauregionen der Welt messen. Mittlerweile verteilt sich die eigene Rebfläche von Parzellen in der Ebene rund um Ellerstadt bis in die Höhen der Haardt. Markus Schneider ist jung, ausserordentlich selbstbewusst und...er ist Kult.