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CK Riesling Goldschiefer 2015, Koenen

Artikelnummer: 96585
28,67 €/liter
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Dass dieser Moselriesling von ausgewählten, handverlesenen Trauben aus der Steillage stammt, ist nicht zu übersehen: strahlendes Glanzhell mit schönem grünlich-gelbem Schimmer; in der Nase fast schon opulentegelbe Früchte, Honigmelone, Aprikose und Pfirsich, unterlegt mit deutlichen Noten reifer Äpfel; am Gaumen fantastische Fruchtaromen, etwas deutlicher der Pfirsich, aber auch sehr mineralisch; trotz der lebhaften, frischen und durchaus rassigen Säure wirkt er dank der Komplexität seiner Aromatik vollmundig und weich; ein fülliger, dabei jedoch sehr eleganter Wein mit einem beeindruckenden, langen Abgang, der ein großes Potenzial verrät und seine volle Kraft erst in 4 bis 5 Jahren entwickelt.
Serviertemperatur
8 bis 10° C
Trinkreife Ende
2025
Inhalt
0,75 Liter
Rebsorten
Riesling 100%
Trinkreife Beginn
2017
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Mosel
Jahrgang
2015
Lagerfähigkeit
bis ca. 2025
Alkoholgehalt
12,5 %vol
Die von uns vertriebenen Weine enthalten (sofern nicht anders ausgewiesen) Sulfite und können aufgrund der jeweils im Einzelfall durchgeführten Schönung Spuren von Milch, Eiweiss und/oder Gelantine beinhalten.
Christoph Koenen
Am Eichhaus 4a
54518 Minheim/Mosel
Deutschland


Christoph Koenen ist unsere Neuentdeckung von der Mosel. Ein junger, engagierter Winzer aus einem traditionsreichen Haus. Das Stammhaus liegt in Minheim an der Mosel und existiert bereits seit 1635. Basis der hervorragend gemachte Weine ist eine gewachsene Identität, die das Können, die Erfahrung und die Kultur widerspiegelt. Einen besonderen Stellenwert genießen die Rieslingeaus den Steillagen. Dabei legt Christoph Koenen besonderen Wert auf das Terroir und eine konsequente Ertragsbeschränkung sowie ökologisch zertifizierte Reben, ohne dabei als Biowinzer zu vermarkten. 'Wein machen ohne Begeisterung, für uns wäre das wie eine Liebe ohne Leidenschaft', sagen Christoph und seine Frau. Den Weinen merkt man diese Begeisterung an und wir sind stolz, einen jungen Winzer zu präsentieren, von dem wir noch eine große Zukunft erwarten. Gerade seine neue Linie der Seiltänzer spiegelt die steilsten Mosellagen wider, in denen es artistische Fähigkeiten braucht, um Weinbau zu betreiben. "Wein-Akrobatik auf höchstem Niveau" sagt Christoph und lässt spontan vergären und lange auf der Hefe lagern. Im Ergebnis ergeben sich filigrane, vom Terroir geprägte Spitzen-Rieslinge - vom knapp halbtrockenen bis hin zum perfekt trockenen Riesling.